Archive for Радуга здоровья

Солнечная кукуруза

Ингредиенты: в том числе фолиевая кислота и бета-каротин

Сахарная кукуруза богата содержанием полезных веществ. Хотя в 100 граммах кукурузы скрываются почти 90 килокалорий (для сравнения: другие овощи содержат лишь 20% от этой цифры), но при этом в ней достаточно много минералов калия и магния. Бета-каротин из зерен кукурузы организм преобразует в витамин А, который, в свою очередь, имеет важное значение для зрения. Початки богаты и фолиевой кислотой.

Read more

Фисташки: чем зеленее, тем лучше

Используемые в качестве соленой закуски или ингредиента в сладких конфетах и шоколаде – фисташки универсальны. Насыщенный зеленый цвет свидетельствует о качестве.

Состав фисташек: здоровье и калории

Фисташки высококалорийны, потому что состоят более чем на 50% из жиров. Но их жиры полезны: в значительной степени это ненасыщенные жирные кислоты. Содержание белка составляет около 20%. Орехи содержат витамины из группы B. Они чрезвычайно важны для нервной системы.

Read more

Какой цвет фруктов и овощей полезен для вашего здоровья

Красный

Это цвет любви и сильных чувств – и он делает нашу кожу красивой и выносливой из-за пигментов, содержащихся во фруктах и овощах. Флавоноиды и каротиноиды, особенно ликопин, ответственны за яркие цвета, например, паприки, помидоров и вишни. Исследование, проведенное в Университете Дюссельдорфа, показало, что ликопин может даже защитить от УФ-повреждений. Испытуемые, которые съедали в день в течение десяти недель 40 граммов томатной пасты, не так легко получали солнечный ожог. Когда дело доходит до ликопина, супы, соусы, пасты и кетчуп лучше, чем сырые помидоры – советуют специалисты. Организм легче поглощает его из переработанных продуктов.

Красные красители делают цвет лица нежно-розовым, что воспринимается окружающими как признак здоровья и располагает к общению.
Read more

error: Content is protected !!
Яндекс.Метрика